４年２組に引き続き、４年１組も収穫と試食を体験しました。
６月に生ごみで土作りをし、９月に植え付けて以来、水まきや間引きをしながら可愛がってきただいこんとブロッコリーを収穫しました。

だいこん引きはほとんどの子が初めての体験。
最初は戸惑いながらも、だんだんと要領をつかんできて、最後は手慣れた手つきで、両手いっぱい抱えてくる子も…
穫れたてのだいこんは、みずみずしくシャキシャキした食感。
味はというと、梨？とまではいかないもののほんのり甘くおかわり続出！



調理実習では、「だいこんもち」とブロッコリーのケーキをつくりました。
試食品は、ひときわ美味しく、残さずいただきました。
もちろん調理くずはゴミにせず、土に返します。
この体験が、みんなの環境の大切さへの意識づけになることを願います。