6月に生ごみを土に入れ、9月に植え付けをした大根とブロッコリーを収穫しました。

まずは、穫れたてをスティックにしてかじりついてみたら、みずみずしくシャキシャキした食感。
ほんのり甘い大根にビックリ！

調理実習になると、みんな楽しそうに、それでいて真剣に包丁や鍋を手にしていました。
メニューは「だいこんもち」とブロッコリーのケーキ。
調理が初めての子もいましたが、食生活改善推進員の方々のご指導のもと、全班ともチームワークよく取り組めました。
完成品は、給食のデザートとして美味しく頂きました。

調理くずはごみにせず、土に返します。

家庭でもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。